Кекс с тыквой и какао

Измельчить сырую тыкву с растительным маслом до состояния пюре.

Взбить яйца с сахаром в течение нескольких минут до растворения сахара.

Затем добавить в тыквенное пюре и хорошо перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и снова перемешать, пока не получится однородное тесто без комочков.

Разделить тесто на 2 равные части, в одну часть добавить молоко и какао, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Смазать форму для выпечки сливочным маслом и присыпать мукой или манной крупой. Выкладывать тесто по 1 ст. ложке, чередуя цвета.

Далее на жёлтое тесто выложить коричневое и наоборот. Сделать рисунок шпажкой.

Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекать ~ 40 минут. Готовность проверить шпажкой.

Остудить на решётке, разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита! 👍😋