🎃 Постные кексы с тыквой и грецкими орехами

Name: 🎃 Постные кексы с тыквой и грецкими орехами
Yield: 22 порции
Ingredients: тыквенного пюре; сахара; растительного масла (я добавила 0,5 стакана); муки; соды; уксуса или сока лимона; соли; имбиря или по вкусу; корицы или по вкусу; грецких орехов; сахарной пудры

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Спасибо за рецепт Екатерине @katiushkamay 🤗🌹 Кексы получились очень вкусные, нежные...

60 минут

22 порции

Ингредиенты

тыквенного пюре 250 г

сахара 1 стакан

растительного масла (я добавила 0,5 стакана) 1 стакан

муки 2 стакана

соды 1 ч. ложка

уксуса или сока лимона 1 ст.ложка

соли 1 щепотка

имбиря или по вкусу 0,5 ч. ложки

корицы или по вкусу 0,5 ч. ложки

грецких орехов 0,5 стакана

сахарной пудры 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тыквенное пюре : запечь или отварить тыкву, измельчить блендером до однородной массы, дать остыть.

В глубокую миску просеять муку, добавить соль, имбирь и корицу, перемешать.

В кастрюлю с тыквенным пюре насыпать сахар и влить растительное масло (по рецепту был 1 стакан, я добавила 0,5 стакана - этого вполне достаточно, на мой взгляд). Всё хорошо перемешать.

Соду погасить уксусом или лимонным соком, добавить в тыквенную смесь, перемешать венчиком или ложкой.

В мучную смесь влить тыквенную и всё перемешать блендером или венчиком.

Добавить орехи, смешанные с мукой, чтобы орехи не осели на дно. Перемешать.

Выложить тесто в формочки на 2/3.

Выпекать при температуре 180° 20 - 30 минут до сухой спички. Остудить, вынуть из формочек, при желании посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋