🎃 Постные кексы с тыквой и грецкими орехами

Name: 🎃 Постные кексы с тыквой и грецкими орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 22 порции
Ingredients: Тыквенного пюре; Сахара; Растительного масла (я добавила 0,5 стакана); Муки; Соды; Уксуса или сока лимона; Соли; Имбиря или по вкусу; Корицы или по вкусу; Грецких орехов; Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Спасибо за рецепт Екатерине @katiushkamay 🤗🌹 Кексы получились очень вкусные, нежные...

60 минут

22 порции

Ингредиенты

Тыквенного пюре 250 г
Сахара 1 стак.
Растительного масла (я добавила 0,5 стакана) 1 стак.
Муки 2 стак.
Соды 1 ч. л.
Уксуса или сока лимона 1 ст. л.
Соли 1 щеп.
Имбиря или по вкусу 0,5 ч. л.
Корицы или по вкусу 0,5 ч. л.
Грецких орехов 0,5 стак.
Сахарной пудры 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить тыквенное пюре : запечь или отварить тыкву, измельчить блендером до однородной массы, дать остыть.

В глубокую миску просеять муку, добавить соль, имбирь и корицу, перемешать.

В кастрюлю с тыквенным пюре насыпать сахар и влить растительное масло (по рецепту был 1 стакан, я добавила 0,5 стакана - этого вполне достаточно, на мой взгляд). Всё хорошо перемешать.

Соду погасить уксусом или лимонным соком, добавить в тыквенную смесь, перемешать венчиком или ложкой.

В мучную смесь влить тыквенную и всё перемешать блендером или венчиком.

Добавить орехи, смешанные с мукой, чтобы орехи не осели на дно. Перемешать.

Выложить тесто в формочки на 2/3.

Выпекать при температуре 180° 20 - 30 минут до сухой спички. Остудить, вынуть из формочек, при желании посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹

...