Европейская кухня Десерт

🎃 Постные кексы с тыквой и грецкими орехами

🎃 Постные кексы с тыквой и грецкими орехами

Name: 🎃 Постные кексы с тыквой и грецкими орехами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 22 порции
Ingredients: тыквенного пюре; сахара; растительного масла (я добавила 0,5 стакана); муки; соды; уксуса или сока лимона; соли; имбиря или по вкусу; корицы или по вкусу; грецких орехов; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Спасибо за рецепт Екатерине @katiushkamay 🤗🌹 Кексы получились очень вкусные, нежные...

60 минут

22 порции

Ингредиенты

тыквенного пюре 250 г
сахара 1 стакан
растительного масла (я добавила 0,5 стакана) 1 стакан
муки 2 стакана
соды 1 ч. ложка
уксуса или сока лимона 1 ст.ложка
соли 1 щепотка
имбиря или по вкусу 0,5 ч. ложки
корицы или по вкусу 0,5 ч. ложки
грецких орехов 0,5 стакана
сахарной пудры 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить тыквенное пюре : запечь или отварить тыкву, измельчить блендером до однородной массы, дать остыть.

В глубокую миску просеять муку, добавить соль, имбирь и корицу, перемешать.

В кастрюлю с тыквенным пюре насыпать сахар и влить растительное масло (по рецепту был 1 стакан, я добавила 0,5 стакана - этого вполне достаточно, на мой взгляд). Всё хорошо перемешать.

Соду погасить уксусом или лимонным соком, добавить в тыквенную смесь, перемешать венчиком или ложкой.

В мучную смесь влить тыквенную и всё перемешать блендером или венчиком.

Добавить орехи, смешанные с мукой, чтобы орехи не осели на дно. Перемешать.

Выложить тесто в формочки на 2/3.

Выпекать при температуре 180° 20 - 30 минут до сухой спички. Остудить, вынуть из формочек, при желании посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋