Тыквенно-яблочные кексы без масла

Вкусняшки 😋 Тыкву у нас в семье любит только сын, а ели кексы всей семьёй, это потрясающ...

Ингредиенты

тыква 120 г (вес очищенной)
яблоко некислое 2 шт небольших (около 200 г в неочищенном виде)
кефир 180 г
яйцо куриное 2 шт
крупа манная 150 г
мука пшеничная 50 г
сахар 70 г
сода 1 ч. л.
корица по вкусу
20 минут
15
8
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Манку залить кефиром и оставить для набухания на минут 15.
2
Тем временем очистить яблоки и тыкву, (в первоначальном рецепте указано натереть их на мелкой терке), я же измельчила всё в блендере. Сок отжимать не надо. Добавить сахар, размешать и убрать в сторонку.
3
Яйца взбить с корицей в пену. Добавить соду и муку, взбить. Добавить набухшую манку и взбить еще раз.
4
В тесто ввести яблочно-тыквенную массу, вместе с выделившимся соком, аккуратно, но тщательно перемешать лопаткой.
5
Тесто разлить по формочкам и отправить в духовку на 40 мин при 180 С.
...
1 ноября 2023 г.
...

Эмоции 8

Подарите автору эмоцию!
5
2
0
1