Листья винограда на зиму заготовки - рецепты с фото

28 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Долма (или Голубцы в Виноградных листьях)

фарш из телятины, свинина, жирность, лук репчатый, рис бурый, яйцо, соль, перец черный молотый, листья винограда соленые, лавровый лист, перец черный, йогурт натуральный, кинза, чеснок

Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️

Долма (или Голубцы в Виноградных листьях)

Салат из индейки и манго

грудка индейки, салат латук, разобранное на листья, порванного на кусочки, мякоть манго, зелёный виноград без косточек, разрезанное пополам, свежие ягоды малины, листы мяты, лаймовый сок, вода, имбирный корень, тёртое, яблочный уксус, масло оливковое

Александр - директор Овкусе

🇺🇸 Waldorf salad. Салат «Уолдорф» - американский салат из яблок, сельдерея и грецких орехов

сладкие яблоки, сельдерей, грецкое ореха, красный виноград, салатные листья, майонез, сок лимона, соль, перец

Анна

🇺🇸 Waldorf salad. Салат «Уолдорф» - американский салат из яблок, сельдерея и грецких орехов

Долма

листы винограда, укроп, кориандр, базилик, мята, соль, перец черный, перец красный, зира, фарш, рис

Ирина Грязнова

Долма

рис, фарш индейки, лук, морковь, специи, листы винограда, соль, перец черный молотый, кинза, лимон, вода

Lana_M

"Толма"

мясной фарш, репчатый лук, рис, виноградные листья, чеснок, перец красный, перец черный, хмели-сунели « spicesgeorgia, кориандр, соль, мацони

SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Голубцы из семечек тыквы

листы квашенные капусты, листы винограда, или листья мать-и-мачехи, очищенные тыквенные семечки, очищенный орех, шампиньоны, рис, лук, томатная паста, тимьян, лавровый лист, петрушка, соль, перец, масло растительное, свекла, морковь, укроп, масло оливковое

🗼🌴Felicia Stratulat🌳🦩

Зеленый борщ из виноградных листьев

листы винограда, мясо, вода, картофель, яйца, помидор, лук репчатый, масло растительное, морковь, укроп, соль, перец, сметана

Карпушенкова Наталья

Долма из виноградных листьев

баранина, курдючный жир, лук, рис, соль, перец, сушеная мяты, вода, виноградные листья

Тамара 🏃‍♂️

Долма

мясной фарш, рис, лук, петрушка, мята, укроп, масло оливковое, листы винограда, перец, соль

Ксюня Кованова

Помидоры с виноградом

дно литровой кладем виноградных луковицу нарезанную кольцами, перец душистый, помидоры, виноград, опять виноград

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Также ищут:

Голубцы с кислой капустой

говядина, лук, перец, соль, рис, половина кислой капусты, мясной бульон, сметана

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2 3

Листья винограда на зиму заготовки

Заготовка виноградных листьев на зиму — это отличный способ сохранить вкус лета и разнообразить зимнее меню. Эти ароматные листья — настоящая находка для любителей средиземноморской и кавказской кухни, ведь они идеально подходят для приготовления долмы, салатов и других оригинальных блюд. Свежие виноградные листья обладают нежным вкусом с легкой кислинкой и приятным травянистым ароматом. При правильной заготовке они сохраняют свою текстуру и полезные свойства, оставаясь такими же вкусными, как и в сезон. Для заготовки выбирайте молодые, нежные листья без повреждений — именно они после разморозки или маринования будут мягкими и податливыми. Листья можно замораживать, мариновать или солить — каждый способ по-своему интересен и позволяет экспериментировать с вкусами. Заготовленные виноградные листья станут основой для множества блюд: от традиционной долмы до оригинальных рулетов с разными начинками. Они придадут вашим кулинарным шедеврам неповторимый вкус и аромат, напоминающий о теплых летних днях. Попробуйте заготовить виноградные листья этим летом — и зимой вы сможете порадовать себя и близких вкусными и полезными блюдами! Это простой способ добавить в рацион витамины и разнообразить привычное меню.