Начос - рецепты с фото

Начос. Пошаговые рецепты с фото

Начос — это популярная закуска мексиканской кухни, которая состоит из хрустящих кукурузных чипсов, сыра, соусов и дополнительных ингредиентов. Это блюдо идеально для вечеринок, фуршетов или просмотра фильмов. Основу начос составляют кукурузные чипсы, которые выкладываются на противень и посыпаются тертым сыром (чеддер, моцарелла). После запекания их дополняют фасолью, гуакамоле, сметаной или сальсой. Для пикантности добавляют перец чили, оливки или кукурузу. Начос отличаются ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Их подают горячими, украшая свежей зеленью или лаймом. Это блюдо подходит для больших компаний, так как его легко приготовить в большой порции. Особенность рецепта — его универсальность. Начос можно адаптировать под вегетарианское меню, заменяя мясо грибами или бобовыми.