Есть несколько рецептов. Я пекла по самому простому:, масло сливочное, сметана, мука ржаная . должна получиться крутое тесто, которое не липнет к рукам, соль, отварной картофель . оставшийся пюре, Для подливки :, яйцо, многие рецепты я делаю, пропорции приблизительные