Боул с томатной глазуньей, авокадо, капустой и сыром

Name: Боул с томатной глазуньей, авокадо, капустой и сыром
Ingredients: яйца 2 шт.; помидор 0,5 шт.; авокадо 0,5 шт.; лук репчатый 50 г; капуста 80 г; сыр 15 г; хлебцы льняные с овощами 1 шт.; растительное масло для смазывания сковороды; соль щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Завтрак — самый важный прием пищи. Он дает энергию на несколько часов и улучшает...

Ингредиенты

яйца 2 шт.

помидор 0,5 шт.

авокадо 0,5 шт.

лук репчатый 50 г

капуста 80 г

сыр 15 г

хлебцы льняные с овощами 1 шт.

растительное масло для смазывания сковороды

соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я готовлю яичницу в сковороде для завтраков. Она удобна тем, что не требуется для жарки растительное или сливочное масло. Но так, как я готовила первый раз, на всякий случай смазала ее растительным маслом. Сковороду разогреть, на дно выложить по кружку помидор. Обжарить с одной стороны, перевернуть и обжарить с другой. Посолить.

Сверху на кружки разбейте яйца. Посыпьте натертым на терке сыром и готовьте под крышкой. Яичница готова, когда белки уже схватились и стали непрозрачно-белыми, а желтки еще жидкие.

Пока готовится яичница, нарежьте авокадо. Капусту нашинкуйте мелкой соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Выложите в тарелку капусту, рядом лук и авокадо. Авокадо полейте лимонным соком. Капусту и лук полейте оливковым маслом, добавьте соль и перец.

Добавьте яичницу и хлебец на тарелку. У меня остался кружок помидора, я его тоже положила на тарелку. Наш завтрак готов. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...