Суши боул с красной рыбой

Name: Суши боул с красной рыбой
Yield: 4 порции
Ingredients: Лосось / семга свежая 300-350 гр; Авокадо 1 шт; Редис 8 шт; Соевые бобы 175 гр; Салат из морских водорослей 125 гр; Огурец среднего размера 1 шт; Семена кунжута для подачи; Хлопья чили для подачи; Рисовый уксус 3 ст л; Сахар 1 ст л; Соевый топинг (опционно); ➡️ Для риса:; Круглозерный рис 250 гр; Вода 400 мл; Рисовый уксус 5 ст л; Соль 1 ч л; Сахар 1 ч л; Для соуса:; Майонез 1 ст л; Соевый соус 2 ст л; Шрирача (или другой острый соус) 1/4 ч л; Кунжутное масло 1/4 ч л; Сок 1/4 лайма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Альтернативный модный вариант подачи привычных роллов… я бы сказала для ленивых 😂...

35 мин

4 порции

Ингредиенты

Лосось / семга свежая 300-350 гр

Авокадо 1 шт

Редис 8 шт

Соевые бобы 175 гр

Салат из морских водорослей 125 гр

Огурец среднего размера 1 шт

Семена кунжута для подачи

Хлопья чили для подачи

Рисовый уксус 3 ст л

Сахар 1 ст л

Соевый топинг (опционно)

➡️ Для риса:

Круглозерный рис 250 гр

Вода 400 мл

Рисовый уксус 5 ст л

Соль 1 ч л

Сахар 1 ч л

Для соуса:

Майонез 1 ст л

Соевый соус 2 ст л

Шрирача (или другой острый соус) 1/4 ч л

Кунжутное масло 1/4 ч л

Сок 1/4 лайма

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис заливаем холодной водой и накрываем крышкой. Доводим до кипения и варим около 10 минут. Оставляем настояться под крышкой ещё 15 минут.

Для маринада смешиваем сахар, соль и рисовый уксус. Ставим на медленный огонь и одну минутку провариваем, чтобы соль и сахар растворились. Перекладываем рис в порционные тарелки и Поливаем маринадом. Рис должен быть чуть тёплым.