Салат "Роллы"

Нарезаем овощи и рыбу, у меня сыр был с магазина, но можно его сделать самим (в рецептах он у меня есть).

Рис заливаем водой, отвариваем, затем даём остыть и добавляем уксус. Хорошо перемешиваем.

Берём квадрантную форму, бока смазываем уксусом. На дно кладём 1 лист нори, сверху половину риса и распределяем по всему листу, обильно смазываем сыром. Стараемся все слои прижимать, чтобы при нарезке не разваливался.

Затем выкладываем огурец, рыбу и опять начинаем повторять слои: лист нори, 2 половина риса, сыр, сверху посыпаем нарезанный лист нори и авокадо.

Сверху ещё посыпаем рыбой и даём маленько салату постоять. Нарезаем его на равные части и можно кушать как обычные суши.