Новогодние гарниры - рецепты с фото

766 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
745
Пицца мясная с вялеными томатами
говядина, мука, дрожжи, соль, специи, масло оливковое, вода, томатная паста, базилик, пармезан, сыр, томат
recipe-author-avatar
Альбина Кузнецова
Пицца мясная с вялеными томатами
746
Пирог с грибами "Веточки ели"
простокваша, дрожжи, масло растительное, яйцо, сахар, соль, картофель, специи, мука, грибы, лук
recipe-author-avatar
Oльга 🌳
Пирог с грибами "Веточки ели"
747
Новогоднее печенье "Петушки"
мука, сахар, сахарная пудра, масло сливочное, мед, яйцо, сода, лимонная кислота, краситель пищевой, мускатный орех, корица, соль, гвоздика, имбирь
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Новогоднее печенье "Петушки"
748
Салат "Елочка"
морковь, кукуруза, яйцо, огурцы, соль, майонез, палочки крабовые
recipe-author-avatar
Tamara Shepeleva
Салат "Елочка"
749
Желе на Новый год
молоко, шоколад горький, сахар, желатин
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Желе на Новый год
recipe-author-avatar
НОВОГОДНЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ
Вокруг света за новогодним столом. 30 новогодних рецептов разных стран
Гастрономический тур вдохновит вас попробовать что-то новое
Вокруг света за новогодним столом. 30 новогодних рецептов разных стран
750
Тарталетки на Новый год
масло сливочное, сметана, соль, пшеничная мука
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Тарталетки на Новый год
751
Десерт "Яркий"
сливки, тыква, желатин, мед, шоколад, корица, кокосовая стружка
recipe-author-avatar
Oльга 🌳
Десерт "Яркий"
752
Домашняя шаурма
лаваш, майонез, томатная паста, чеснок, морковь, капуста пекинская, огурцы, черри, куриное филе
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Домашняя шаурма
753
Апельсиновый салат
апельсины, перепелиные яйца, палочки крабовые, чеснок, кукуруза, соль, майонез, перец, салат
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Апельсиновый салат
754
Морковное печенье
масло сливочное, сахар, сода, морковь, мука, корица
recipe-author-avatar
Светлана
Морковное печенье
755
Картофель с овощами, шампиньонами и грудинкой от Ремит
грудинка, картофель, перец болгарский, лук, чеснок, тимьян, масло растительное, соль, сыр, шампиньоны, сухари, зелень, перец
recipe-author-avatar
Наталья Платонова
Картофель с овощами, шампиньонами и грудинкой от Ремит
756
Имбирные пряники расписные
сахар, масло сливочное, яйцо, пшеничная мука, сода, бадьян, корица, мед, сахарная пудра, краситель пищевой, соль, белок, лимонный сок, имбирь, мускатный орех, кардамон
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Имбирные пряники расписные

Новогодние гарниры: от классики до футуристических вкусов

Новый год – время, когда хочется удивлять не только главным блюдом, но и изысканными гарнирами. Классические сочетания прекрасно дополняют праздничный стол, но и современные идеи, необычные вкусы и яркая подача придают празднику особую атмосферу. В разных странах и культурах существуют свои традиции, связанные с новогодними гарнирами. Например, в России одним из самых популярных гарниров является картофельное пюре, которое часто подают с мясом или рыбой. Также популярны овощные гарниры, такие как тушёная капуста или рагу. Однако не стоит ограничиваться только этими вариантами. Существует множество других интересных и вкусных гарниров, которые могут разнообразить новогодний стол. Для приготовления новогодних гарниров можно использовать самые разнообразные ингредиенты: овощи, крупы, бобовые, макаронные изделия и даже фрукты. Главное — правильно сочетать их между собой. Например, можно приготовить гарнир из цветной капусты, моркови и зелёного горошка. Для этого нужно отварить цветную капусту и морковь, а затем добавить к ним зелёный горошек. Такой гарнир будет не только вкусным, но и красивым. Ещё один вариант — гарнир из картофеля и грибов. Для этого нужно обжарить картофель до золотистой корочки, а затем добавить грибы и лук. Такой гарнир хорошо сочетается с мясом или птицей. В поисках новых идей для новогодних гарниров не бойтесь экспериментировать с вкусами и текстурами: Овощные гарниры: запеченные или тушеные овощи, например, брокколи, цветная капуста, морковь, кабачки, перец, томаты, создают яркие и свежие композиции. Гарниры с крупами: кускус, булгур, ризотто, гречка – отличные альтернативы традиционному картофелю. Фруктовые гарниры: фруктовый салат, запеченные яблоки или груши с пряностями – отлично дополняют мясо или птицу. Салаты с необычными сочетаниями: морковный салат с кунжутом и лимоном, свекольный салат с козьим сыром и грецкими орехами, салат с авокадо и креветками. Особенности приготовления Сочетание вкусов: важно выбирать гарниры, которые гармонируют с основным блюдом. К рыбе подходят свежие овощи, зелень, цитрусовые. К мясу – картофель, капуста, морковь, свекла. К птице – рис, кускус, фрукты. Текстура: гарниры могут быть хрустящими (овощи, крекеры), нежными (картофельное пюре, рис), кисло-сладкими (фрукты), а также пикантными (острые салаты). Цвет: яркие цвета гарнира делают блюдо более аппетитным. Используйте красную свеклу, желтую морковь, зеленую брокколи, фиолетовый картофель, яркие фрукты. Подача гарнира также важна для создания праздничного настроения. Можно украсить гарнир зеленью, орехами или ягодами. Также можно выложить его на красивую тарелку или в специальную форму. Важно помнить, что гарнир должен сочетаться с основным блюдом и не перебивать его вкус. Поэтому при выборе гарнира нужно учитывать его сочетаемость с другими продуктами на столе. Новогодние гарниры могут быть самыми разнообразными и интересными. Главное — проявить фантазию и экспериментировать с ингредиентами. Тогда праздничный стол станет ещё более ярким и незабываемым.