Окрошка с яйцами - рецепты с фото

1,433 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка на воде
вода, колбаса, сметана, картофель, яйца, укроп, огурцы, соль, перец, лук зеленый
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Окрошка на воде
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка классическая
квас, колбаса, яйца, картофель, огурцы, сметана, сахар, горчица, зелень, лук зеленый
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Окрошка классическая
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка на айране
айран, грудка куриная, укроп, петрушка, картофель, яйца, редис, лук зеленый, сметана, огурцы, соль, лук, перец
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Окрошка на айране
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка на кефире
вареная колбаса, огурец, вареные яйца, укроп свежий, лук зеленый, вареный картофель
recipe-author-avatar
Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Окрошка на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка на кефире и минералке
вареная колбаса, картофель, яйцо, свежий огурец, лук зеленый, вода минеральная, кефир, соль
recipe-author-avatar
Леонтина Жучкова(Бзовая)
Окрошка на кефире и минералке
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Окрошка. Традиции и эксперименты
Рецепты приготовления одного из любимых традиционных блюд русской кухни удивляют разнообразием.
Окрошка. Традиции и эксперименты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Низкокалорийная окрошка
яйцо, лук зеленый, грудка куриная, огурцы, редька, картофель, укроп, соль, горчица, сыворотка
recipe-author-avatar
олеся
Низкокалорийная окрошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сельдереевая окрошка на кефире
колбаса докторская, кефир, сельдерей, картофель, лук репчатый, яйцо куриное, огурец, редис, соль, вода газированная, сметана
recipe-author-avatar
Ханка
Сельдереевая окрошка на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Томатная окрошка
отварной картофель, вареный яйца, ветчина, лук репчатый, масло растительное, томатный сок, соль, перец
recipe-author-avatar
Алена Палей
Томатная окрошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощная окрошка
квас, картофель, морковь, лук зеленый, огурцы свежие, редис, яйца, сметана, горчица, сахар, соль, зелень укропа
recipe-author-avatar
Nadegda
Овощная окрошка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Колбасная окрошка на квасе
вареная колбаса, картофель, огурец свежий, яйца, квас несладкий, зелень, репчатый, редис, перец, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Колбасная окрошка на квасе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка по-польски
куриное филе, петрушка, огурец, сваренная свёкла, круто сваренные яйца, лук зеленый, кефир, вода, соль, перец, масло растительное, редис
recipe-author-avatar
Изабелла
Окрошка по-польски
award-icon award-icon award-icon award-icon
Окрошка
укроп - большой, лук, вареные перепелиные яйца, отварная свинина, сметана, квас, соль
recipe-author-avatar
Оля
Окрошка

Окрошка с яйцами. Пошаговые рецепты с фото

Окрошка с яйцами - это традиционное русское холодное суповое блюдо, которое обладает освежающим вкусом и насыщенным ароматом. Оно является одним из вариантов классической окрошки, обогащенной яйцами, которые добавляют блюду дополнительную нежность и питательность. Для приготовления окрошки с яйцами используются различные ингредиенты, такие как свежие огурцы, редис, зелень (укроп, зеленый лук), отварное мясо (обычно говядина или курица), картофель, яйца, квас или кефир, специи и соль. Яйца добавляют блюду более нежный вкус и делают его более сытным, обогащая состав полезными белками. При приготовлении окрошки с яйцами важно правильно подготовить все ингредиенты. Яйца следует сварить до готовности, охладить и нарезать на небольшие кусочки или дольки. Картофель желательно сварить отдельно и также нарезать на кубики. Огурцы и редиску лучше всего нарезать тонкими кружочками, а зелень мелко порубить для равномерного распределения в супе. Рекомендуется добавлять яйца в окрошку сразу перед подачей на стол, чтобы сохранить их вид и текстуру. Также важно правильно дозировать квас или кефир, чтобы добиться нужной консистенции и кислотности блюда. При подаче на стол окрошку с яйцами можно украсить ломтиками свежих огурцов, зеленью или дольками яиц. Окрошка с яйцами - отличный выбор для любителей более нежных и питательных блюд. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, особенно в жаркую погоду, благодаря своей освежающей и насыщенной композиции. Окрошка с яйцами также является популярным выбором на праздничном столе или для семейного ужина. Приготовление окрошки с яйцами не требует особых навыков и занимает немного времени, что делает это блюдо доступным для приготовления даже начинающим кулинарам. Наслаждайтесь вкусом и ароматом окрошки с яйцами, разделяйте его с близкими и друзьями, создавая теплую и уютную атмосферу за обеденным столом.