Сельдереевая окрошка на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ханка
Девочки, хочу поделиться отличным рецептом холодного супа Сегодня из-за жары не...
Ингредиенты
- Колбаса докторская — 450 г
- Кефир — 0,5 л
- Сельдерей — 1 пуч
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 8 шт
- Огурец — 5 шт
- Редис — 15 шт
- Соль по вкусу
- Вода газированная — 1 л
- Сметана — 1 ст. л
Шаги приготовления
150
человек планируют готовить
1
На старте набор продуктов выглядит примерно вот так
2
Приступаим
3
Картофель чистим и режим мелкими кубиками.
4
Ставим варить.
5
После закипания солим и варим до готовности.
6
Сливаем воду и остужаем.
7
Как можно мельче режем лук
8
Яйца варим и режем аналогично картофелю.
9
Также поступаем и с колбасой, и с редиской и с огурцами - туда их всех без разбора.
10
Сельдерей, который придает особую пикантность этому блюду, тоже режем мелко - как лук.
11
Перемешиваем все ингредиенты вместе, не забывая про картошку
12
Солим по вкусу, хорошенько мешаем, добавляем ложку сметаны и опять перемешиваем
13
Добавляем кефир, перемешиваем.
14
Затем примерно литр минералки (я люблю погуще).
15
Все тщательно перемешиваем и проверяем на соль.
16
Я еще добавляю немного уксуса, но это на любителя.
17
Далее ставим нашу окрошку остывать!
18
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!