Плов шах - рецепты с фото

Плов шах

Плов шах – это королевская версия классического восточного блюда, которая покорит даже самых взыскательных гурманов. Этот роскошный вариант плова отличается не только изысканным вкусом, но и эффектной подачей, ведь его название переводится как «царский плов». Традиционно плов шах готовят с нежнейшей бараниной, рисом сорта девзира и обилием специй, которые создают неповторимый аромат. Особенность этого блюда – хрустящая золотистая корочка из риса, которая образуется благодаря особой технологии приготовления в казане. Этот плов станет настоящим украшением праздничного стола и произведет впечатление на ваших гостей. Его насыщенный вкус с нотками зиры, барбариса и шафрана никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить плов шах дома – это проще, чем кажется! Следуйте проверенным техникам, и вы получите блюдо, достойное настоящих шахов.