Сладкий плов

Name: Сладкий плов
Ingredients: длиннозернового пропаренного риса; кипятка; сливочного масла; соль; Для подливы; чёрного изюма; ханского изюма; чернослива; урюка; головка репчатого лука; сливочного масла; ст л сахара; ст кипятка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🌱🌳

Ингредиенты

длиннозернового пропаренного риса 400 г

кипятка 2,5 л

сливочного масла 150 г

соль по вкусу

Для подливы

чёрного изюма 70 г

ханского изюма 70 г

чернослива 70 г

урюка 100 г

головка репчатого лука

сливочного масла 100 г

ст л сахара 1

ст кипятка 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую подсоленную воду закинуть промытый несколько раз в холодной воде рис. Перемешать и дать вскипеть. После вскипание варить ещё 10 - 15 минут на среднем огне, переодически помешивая.

Тем временем, в сливочном масле обжарить лук, до золотистой корочки, добавить все сухофрукты, урюк и чернослив нарезать на кубики. Жарить все это минут пять, затем залить стакан кипятка, добавить сахар и тушить на медленном огне 10 минут.

По истечению времени, рис откинуть на дуршлаг. В чугунной сковороде или в кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, выложить туда рис, перемешать и тушить под крышкой на медленном огне до готовности

Как рис приготовиться выложить его на блюдо, а сверху украсить сухофруктами.

...