Плов с изюмом на "Рождество"

Рис промыть,отлить воду и варить в подсоленной воде (воды взять в 3-4 раза больше чем риса)до готовности.

Потом слить воду откинув рис на дуршлаг.

Переложить рис в кастрюлю, добавить сливочное масло перемешать.

Взять 100 гр. изюма промыть, обсушить на салфетке и обжарить на расит.и сливочном масле помешивая на медленном огне.

Залить водой покрыв изюм и тушить до испарения жидкости.

Изюм можно перемешать с пловом или отдельно подать.

Приятного аппетита.