Плов с изюмом и курагой

В глубокую сковороду налить воду, положить масло сливочное, соль, сахар, изюм и нарезанную курагу. (Изюм и курагу хорошо помыть) Как закипит, положить хорошо промытый рис. Варить до испарения воды. Накрыть крышкой и томить потом в разогретой духовке до готовности при t- 130*

Можно такой плов приготовить без кураги, только с изюмом