Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фруктовый плов (веганский)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
Представьте себе плов, который удивит вас не только своим вкусом, но и ярким фруктовым...
2
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
126
0 %
3 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
22 г
0 %
9 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Рис (у меня длинный непропаренный) 90 г (1/2 стак.)
- Вода горячая 1 + 1/4 стак.
- Барбарис 8 ягодок (по желанию)
- Сушёный имбирь (молотый) 1 щеп.
- Мускатный орех (молотый) 1 щеп.
- Корица 1 щеп.
- Соль по вкусу
- Растительное рафинированное масло (отлично с кокосовым) 2 ст. л.
- Любые сухофрукты (чем больше видов, тем лучше). У меня:
- Курага 3 шт.
- Чернослив 5 шт.
- Изюм 3 вида (каждого по 5-10 г)
- Сушёный персик 1 шт.
- Сушёная груша 1,5 шт.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Сухофрукты замочить в кипятке примерно на 5-10 мин. Мягкие сухофрукты достаточно замочить минуты на 3. Затем хорошо их промыть.
2
Нарезать на полоски, но можно и кубиками.
3
В сковороде разогреть масло. Выложить сухофрукты. Помешивая, обжаривать их до небольшой золотистости (минуты 3).
*На заметку: Мне нравится использовать во фруктовом плове кокосовое рафинированное масло. Подойдёт обычное подсолнечное рафинированное. Также можно взять сливочное вместо растительного. Я иногда жарю на веганском сливочном.
4
Всыпать к сухофруктам промытый рис. Добавить все указанные пряности, барбарис и соль. Перемешать. Постоянно помешивая, жарить около 1 мин.
5
Влить горячую воду. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне до испарения воды и готовности риса.
6
Можно дать плову постоять минут 5-10 под крышкой, и подавать. Приятного аппетита 😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911196
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
