Восточная кухня Плов

Фруктовый плов с сухофруктами (веганский)

Name: Фруктовый плов с сухофруктами (веганский)
Yield: 2 порции
Ingredients: ст (1 ст = 250 мл) белый рис; изюма; курага; чернослив (зависит от размера); ст.л растительное или по вкусу сливочное масло; ч.л соль; ст горячая вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #плов #рис #фрукты #сухофрукты #курага #чернослив #пп

2 порции

Ингредиенты

ст (1 ст = 250 мл) белый рис 1/2

изюма Горсть

курага 5-6 шт

чернослив (зависит от размера) 5-6 шт

ст.л растительное или по вкусу сливочное масло 2

ч.л соль 1/3

ст горячая вода 1-2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хорошо промыть сухофрукты горячей водой.

Обжарить их в сковороде на масле или потушить на воде 1 мин.

Промыть рис и закинуть к сухофруктам. Перемешать. Посолить. Можно ещё добавить корицу по вкусу.

Влить воду. Сначала налейте 1,2 ст воды. Перемешайте и накройте крышкой. Готовьте до испарения воды. Если рис ещё не готов, добавьте остальную часть воды (0,8 ст), не перемешивая рис. Готовьте, пока рис полностью не приготовится. Подавать можно со сливочным маслом. А также очень вкусно с кокосовым нерафинированным маслом.