Сладкий плов с сухофруктами
Рецепт с фото пошаговый
Сладкий плов с сухофруктами необыкновенно вкусный! Среди его поклонников –...
Ингредиенты
- рис 2 стакана
- курага полстакана
- чернослив полстакана
- изюм полстакана
- сливочное масло полстакана (топленое)
- финики полстакана
- инжир полстакана
- соль щепотка
- сахар по вкусу
Шаги приготовления
751
человек планирует готовить
1
В казане или в кастрюле с толстым дном растапливаем масло. Выкладываем в него все промытые и тщательно просушенные сухофрукты, тушим на небольшом огне 20 минут.
2
Затем добавляем в плов промытый рис и заливаем его слегка подсоленной водой на два пальца выше уровня риса. Мешать нельзя. Можно посыпать сахаром по вкусу, учитывая, что сухофрукты тоже дадут плову сладость.
3
После закипания ставим огонь на минимум. Когда вода выпарится, подгребаем рис к центру горкой.
4
Накрываем кастрюлю крышкой, укутываем теплым покрывалом на 15 минут.
5
Снимаем крышку, переворачиваем на кастрюлю блюдо и опрокидываем, чтобы сухофрукты покрыли плов сверху.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911232
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!