1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сладкий плов с сухофруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Сладкий плов с сухофруктами необыкновенно вкусный! Среди его поклонников –...
Ингредиенты
- Рис 2 стак.
- Курага 0,5 стак.
- Чернослив 0,5 стак.
- Изюм 0,5 стак.
- Сливочное масло полстакана (топленое)
- Финики 0,5 стак.
- Инжир 0,5 стак.
- Соль 1 щеп.
- Сахар по вкусу
Шаги приготовления
751
человек планирует готовить
1
В казане или в кастрюле с толстым дном растапливаем масло. Выкладываем в него все промытые и тщательно просушенные сухофрукты, тушим на небольшом огне 20 минут.
2
Затем добавляем в плов промытый рис и заливаем его слегка подсоленной водой на два пальца выше уровня риса. Мешать нельзя. Можно посыпать сахаром по вкусу, учитывая, что сухофрукты тоже дадут плову сладость.
3
После закипания ставим огонь на минимум. Когда вода выпарится, подгребаем рис к центру горкой.
4
Накрываем кастрюлю крышкой, укутываем теплым покрывалом на 15 минут.
5
Снимаем крышку, переворачиваем на кастрюлю блюдо и опрокидываем, чтобы сухофрукты покрыли плов сверху.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911232
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
