Шах плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эмма
Если вы хотите приготовить нечто не только вкусное, но и весьма оригинальное, тогда...
1 ч. 30 мин.
На 6-7 чел
2
Ингредиенты
- Рис 700 г
- Курага 100 г
- Чернослив 100 г
- Изюм 100 г
- Финики 50 г
- Сливочное масло (часть на обжарку сухофруктов, часть на поливку) 100-140 г
- Лаваш 2 шт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Курагу и чернослив нарежьте на 4 части, финики очистите от косточки. Сухофрукты нужно замочить в кипятке.
2
Рис сварить в большом количестве воды, варить 7 мин с момента закипания.
3
Сухофрукты обжарить на сливочном масле (40 г) до золотистости (15-20 мин.)
4
Лаваш выкладываем в форму, оставляя края, смазываем сливочным маслом.
5
Выкладываем пару ложек уже готового риса, распределяем, наливаем растопленное сливочное масло, выкладываем сухофрукты и так чередуем несколько раз. Последний слой - рис.
6
Закрываем плов лавашем и смазываем маслом. Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 гр на 1 час. За 15-20 мин до готовности снимите фольгу и дайте подрумянится.
7
Кстати, часть сухофруктов можно заменить на орехи, с ними тоже очень вкусно😍
Приятного аппетита❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97715
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!