Раита индийская окрошка - рецепты с фото

1,648 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Окрошка

яйца перепелиные, картофель, колбаса, огурец, редиска, лук зеленый, укроп, соль, перец, кефир, минеральная вода

Светлана Кравченко Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор

Окрошка на квасе

квас окрошечный, картофель, яйцо, вареная колбаса, редис, огурец свежий, сметана, горчица столовая, лук зеленый, соль

Людмила Трофимова

Окрошка с кальмаром

свежий огурец, редиска, яйца, хрен, горчица, сметана, свежая зелень, квас, соль, специи, кальмар

Ульяна Рогулёва

🍲 Окрошка с говядиной на квасе

отварная говядина, редиска, огурец, картофель, яйца, квас, лук зеленый, петрушка, укроп, сметана, горчица, соль, перец

Лукошко Рецептов

🍛 Окрошка на минералке. Традиционное летнее блюдо

минеральная вода, яйцо отварное, картофель, ветчина, огурцы, редис, сметана, майонез, горчица, зелень, соль

Лукошко Рецептов

🍛 Окрошка на минералке. Традиционное летнее блюдо

Салат "Окрошка"

картофель, яйца, колбаса вареная, огурцы свежие средны, лук зеленый, укроп свежий, майонез, перец, соль

Светлана Лыжина / Амбассадор

Окрошка на кефире и газированной воде

картофель, яйцо куриное, салями, огурец, редис, лук зеленый, укроп, кефир, газированная вода, соль, сметана, уксус

Эдуард Аксеновский

Классическая окрошка на квасе

квас, варение колбаса, варенные яйца, свежие огурцы, свежая редиска, варенный картофель, зелень свежая, сметана, горчица, соль

Александр - директор Овкусе

Окрошка с колбасой на айране

картофель, колбаса вареная, редис, огурец свежий, яйца, айран, лук зеленый, укроп, горчица, перец, соль

Светлана Лыжина / Амбассадор

Окрошка на тане

колбаса, огурцы длинноплодные, картофель, яйца, тан, укроп, лук зеленый, редис, соль, горчица острая

Людмила Трофимова

Классическая окрошка на квасе с колбасой

колбаса, картофель, огурец, яйца, редис, лук зеленый, укроп, квас, соль

Также ищут:

огурцы, вареная колбаса, картофель, яйца, зелень, соль, квас

Ирина

Дальше

1 ... 6 7 8 ... 138

Раита индийская окрошка

Раита – это освежающий индийский аналог окрошки, который идеально дополняет острые блюда и помогает смягчить жгучие специи. Этот традиционный йогуртовый соус с овощами и зеленью – настоящее спасение в жаркий день и обязательный элемент индийской кухни. Ключевые ингредиенты раиты – свежий натуральный йогурт, огурцы, мята и тмин. В отличие от привычной нам окрошки, здесь нет кваса, зато есть неповторимый индийский колорит. Раиту часто подают к блюдам тандури, карри и бирьяни, но она хороша и как самостоятельная закуска. Готовить раиту можно с разными добавками: тертой морковью, помидорами, огурцами или даже фруктами. Главное – сохранить баланс между нежностью йогурта и хрустом овощей. Эта холодная закуска не только вкусна, но и полезна: йогурт улучшает пищеварение, а свежие овощи насыщают организм витаминами. Попробуйте приготовить раиту дома – это простой способ добавить индийских ноток в ваше меню. Она станет идеальным сопровождением для вегетарианских блюд или пикантным соусом к мясу. Экспериментируйте с ингредиентами и найдите свой любимый вариант этого освежающего деликатеса!