avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Окрошка с кальмаром
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Окрошка с кальмаром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва
Легкая, вкусная и ароматная. Быстро и вкусно.

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории46 arrow
icon
0 %
Белки
5 г
arrow
icon
0 %
Жиры
2 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
4 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
1 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
36 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Свежий огурец 3 шт.
  • Редиска 5-6 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Хрен 1 ч. л.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Свежая зелень 1 пуч.
  • Квас 1 л
  • Соль и специи по вкусу
  • Кальмар 2-3 шт.

Шаги приготовления

1
Огурец помыть, порезать соломкой. Сложить в глубокую тарелку.
2
Редис помыть, порезать соломкой или потереть на крупной терке. Добавить к огурцам.
3
Яйца отварить, охладить, почистить, разделить на белки и желтки. Белки порезать соломкой, добавить к огурцам.
4
Зелень помыть, порезать, добавить к огурцам. Перемешать все овощи.
5
Кальмара почистить от всех пленок, ошпарить кипятком и охладить в холодной воде со льдом, нарезать соломкой. Сложить в отдельную тарелку.
6
Приготовить заправку:
7
Желтки растереть с горчицей и хреном, добавить сметану, все перемешать.
8
Готовую заправку добавлять порционно при подаче.
9
Все составные части: Овощи, кальмара, квас и заправку охладить в холодильнике.
10
Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями