Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Летняя окрошка с квасом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vasilisa Mezhevova
#окрошка
#окрошкасквасом
#приятногоаппетита
2 часа
20 порций
5
Ингредиенты
- кваса 2,5 литра
- картофеля 1 кг
- яиц 10 шт
- небольших огурцов 8
- Каталка колбасы варёной (какая вам больше всего нравится) 1 шт
- крабовых палочек 2 пачки
- Зелень петрушки, укропа, зелёный лук по вкусу
- капусты Маленький кочан
- средняя морковина и одна средняя луковица (для зажарки) 1
- Хрен по вкусу
- Майонез
- Уксус
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Картофель отварить в мундире до готовности. Яйца тоже отварить до готовности, всё остудить.
2
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, отправить их вместе на сковороду, затем мелко нашинковать капусту и всё вместе потушить с овощами до готовности.
3
Яйца, картофель, колбасу, огурцы, крабовые палочки порезать произвольно и добавить всё в большую кастрюлю, где будет у нас находится окрошка. Туда же добавить капусту с луком и морковью.
4
Залить всё квасом, добавить по вкусу соль, уксус (чтобы было не пресно), хрен или что-то другое, например воду с майонезом, тан или кефир (на любителя).
5
В конце мелко режу зелень (лук, укроп, петрушка и т. д., добавляю её в кастрюлю. Разливаю окрошку по тарелкам и каждый добавляет в неё то, что нравится (майонез, хрен и т. д.).
6
Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891380
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
