Ржаной хлеб на дрожжах - рецепты с фото

406 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
385
Бутерброды с салом и луком по-крестьянски
ржаной хлеб, сало, лук, соль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Бутерброды с салом и луком по-крестьянски
386
Бутерброды с палтусом х/к
ржаной карельский хлеб с изюмом, сыр творожный, филе палтуса холодного копчения, подачу - сухое белое
recipe-author-avatar
🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
Бутерброды с палтусом х/к
387
Закусочные тосты
огурец, красный лук, чеснок, майонез, зернистая горчица, масло оливковое, соевый соус, бальзамический уксус, ржаной бородинский хлеб, соль, сахар, специи южные, листы сельдерея, облепиха
recipe-author-avatar
Ira-ra-bel (Food-design)🌳
Закусочные тосты
388
Брускетта с вяленым мясом/ творожным сыром
ржаной тостовый хлеб, помидор, сыр творожный, вяленое мясо, базилик, чеснок, бальзамик, масло оливковое, соль, кедровые орехи
recipe-author-avatar
Илона Крот
Брускетта с вяленым мясом/ творожным сыром
389
НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Домашние ржаные хлебцы
мука ржаная, вода, яйца, масло растительное, семена льна, семена подсолнечника, соль, я заменила семена льна, подсолнечник на чиа, солод ржаной
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Домашние ржаные хлебцы
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Кулебяка - старинный русский пирог
Это закрытый дрожжевой пирог с мясом, рыбой, грибами, рисом и другими несладкими начинками, часто выложенными в несколько ярусов.
Кулебяка - старинный русский пирог
390
Квашеные овощи. Экспресс-метод
капуста, морковь, свекла, пастернак, соль, сахар, закваска ржаная хлебная на овощей
recipe-author-avatar
Alexandr Ryzhov
Квашеные овощи. Экспресс-метод
391
Горячие бутерброды
хлеб, сыр, колбаса, мяско, майонез, помидор
recipe-author-avatar
Nata
Горячие бутерброды
392
А-ля Бородинский
ржаного стартер влажности, вода, ржаная обдирная муки, опары, кориандр, красный ржаной солод, пшеничная мука, соль, мед
recipe-author-avatar
Антонина
А-ля Бородинский
393
Лосось гравлакс
филе сёмги на коже, укроп, петрушка, цедра лимона, водка, сахар, соль, перец черный, семена фенхеля, кориандр
recipe-author-avatar
Faina Krasnova 🏃‍♂️
Лосось гравлакс
394
Торт бутербродный со слабосоленой форелью и свежим огурцом
бородинский хлеб в нарезке, филе слабосоленое форели, творог мягкий, свежий огурчик, укроп, лук зеленый, лимонный сок, соль, смесь перцев
recipe-author-avatar
Лариса Новак
Торт бутербродный со слабосоленой форелью и свежим огурцом
395
Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком
шпроты в масле, хлеб, плавленный сырок, майонез, чеснок, укроп, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Людмила
Бутерброды со шпротами, сыром и чесноком
396
Бородинский Alex Mod
вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль
recipe-author-avatar
Александр Миронов
Бородинский Alex Mod

Ржаной хлеб на дрожжах

Ржаной хлеб на дрожжах - это классический хлеб, который обладает особенным вкусом и ароматом. Изготавливается он на основе ржаной муки, которая придает ему неповторимый оттенок и текстуру. При выпечке ржаного хлеба на дрожжах происходит уникальное сочетание мягкости и плотности, что делает этот вид хлеба популярным среди ценителей здоровой пищи. Процесс приготовления ржаного хлеба на дрожжах требует определенных навыков и терпения. Важно правильно подобрать пропорции ингредиентов, чтобы получить идеальную консистенцию теста. После того как тесто поднимется, оно выкладывается в форму и отправляется в духовку для выпекания. В результате получается аппетитный и полезный продукт, который можно подавать к различным блюдам или использовать для приготовления бутербродов. Ржаной хлеб на дрожжах является отличным источником клетчатки и полезных веществ, таких как витамины группы В, железо, магний и цинк. Благодаря своим свойствам, он способствует улучшению пищеварения, насыщает организм энергией и помогает поддерживать здоровый обмен веществ. В каталоге рецептов можно найти разнообразные варианты ржаного хлеба на дрожжах с добавлением орехов, семян или сухофруктов, что придает ему дополнительные вкусовые оттенки. Также существуют рецепты ржаного хлеба на дрожжах для поста или специальных диет, что делает этот продукт универсальным и доступным для широкого круга потребителей. Благодаря своей натуральности и пользе для здоровья, ржаной хлеб на дрожжах заслуженно пользуется популярностью в различных кулинарных кругах. Его удивительный вкус и полезные свойства делают его отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает натуральные продукты.