Брускетта с вяленым мясом/ творожным сыром

Name: Брускетта с вяленым мясом/ творожным сыром
Ingredients: ржаного тостового хлеба; помидора; творожного сыра; вяленого мяса; базилика; чеснока; Бальзамик; Оливковое масло; Соль; Кедровые орешки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Илона Крот

Два варианта на 1 кусок тостового хлеба.

Ингредиенты

ржаного тостового хлеба 1 кусок

помидора 2 шт

творожного сыра 50 гр

вяленого мяса 80 гр

базилика Пару веточек

чеснока 1 зубчик

Бальзамик

Оливковое масло

Соль

Кедровые орешки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожуру и нарезаем мелкими кубиками.

В порезанные помидоры выдавливаем чеснок и мелко нарезаем базилик. Добавляем соль по вкусу, бальзамик и всё хорошенько перемешиваем.

Хлебушек обжариваем на капельке оливкового масла. Если есть тостер или бутербродница, то вообще красота (я делала в бутерброднице).

Берём острый нож и как можно тоньше нарезаем вяленое мясо пластинками.

Хлебушек разрезаем на две части и выкладываем сверху помидоры с чесноком и базиликом. В первом варианте я положила сверху тонко порезаное вяленое мясо и листики базилика, а во втором творожный сыр.

Сверху все слегка поливаем оливковым маслом, бальзамиком и посыпаем кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

...