Рыба в соляной корке - рецепты с фото

5,550 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат с тунцом. Салат кролик
яйцо отварное, морковь, яблоко, сыр, тунец, рис отварной, кукуруза
recipe-author-avatar
🇷🇺 Ольга Бородина
Салат с тунцом. Салат кролик
award-icon award-icon award-icon award-icon
Форель отварная для детского питания
стейки форели, вода, лук, лавровый лист, соль, хмели-сунели
recipe-author-avatar
Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор
Форель отварная для детского питания
award-icon award-icon award-icon award-icon
🇯🇵 Окономия́ки (お好み焼き) - жареная японская лепёшка из капусты с беконом
капуста китайская, лук зеленый, маринованный имбирь, вода, мука, яйца, бекон, стружка тунца бонито, нори, майонез, соус тонкацу, соль
recipe-author-avatar
Анна
🇯🇵 Окономия́ки (お好み焼き) - жареная японская лепёшка из капусты с беконом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Скумбрия пряного посола
скумбрия свежемороженая, соль, сахар, вода, гвоздика, кориандр, лавровый лист, перец душистый, перец черный, масло растительное, уксус
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Скумбрия пряного посола
award-icon award-icon award-icon award-icon
Омлет с молоками горбуши
молоко с одной горбушей, яйца, помидоры черри, лук зеленый, масло оливковое, соль
recipe-author-avatar
Наталья ГраНатка
Омлет с молоками горбуши
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба в кляре, подробные рецепты
Если вы любите жареную рыбу, добавьте разнообразия в свое рыбное меню: порадуйте себя рыбным филе, обжаренным в кляре.
Рыба в кляре, подробные рецепты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тунец на гриле
тунец, лимон, перец белый молотый, эстрагон, соль
recipe-author-avatar
Lana
Тунец на гриле
award-icon award-icon award-icon award-icon
Уха из минтая
замороженный минтай, картофель, рис, лук, морковь, соль, лавровый лист, перец душистый, зелень
recipe-author-avatar
Лилия Замалова
Уха из минтая
award-icon award-icon award-icon award-icon
Минтай тушеный на сковороде под маринадом
замороженный минтай, морковь, лук, перец сладкий, сахар, мука, томатная паста, лимонный сок, масло растительное, вода, соль, перец черный молотый, молотый фенхель, кориандр, гвоздика, зелень укропа, петрушка
recipe-author-avatar
Владимир Кашаев ✈
Минтай тушеный на сковороде под маринадом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ленивый бризоль
фарш, яйца, грибы, ветчина, огурец соленый, сметана, молоко, сыр, горчица, чеснок, соль, перец, лук зеленый, зелень, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина Кабанова
Ленивый бризоль
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареный сазан
сазан, лук репчатый, масло растительное, мука, соевый соус, лимонный сок, соль, специи
recipe-author-avatar
Галина Кошукова(Шубина)✈
Жареный сазан
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов с курицей. Летний вариант
курица, рис, перец болгарский, морковь, лук, помидоры, масло растительное, соль, пряность, горошек перец, лавровый лист
recipe-author-avatar
Татьяна Ефимова ✈
Плов с курицей. Летний вариант
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулетики с сёмгой и творожным сыром
свежий длинный огурец, соленая семга, сыр филадельфия, укроп, чеснок
recipe-author-avatar
Евгений
Рулетики с сёмгой и творожным сыром

Рыба в соляной корке

Рыба в соляной корке — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный спектакль, который удивит ваших гостей и раскроет истинный вкус морских даров. Этот старинный способ приготовления, популярный в средиземноморской кухне, позволяет сохранить сочность и аромат рыбы, создавая идеально нежное филе под защитным слоем соли. Ключевые преимущества этого метода — простота и эффектность. Соляная корка образует герметичный панцирь, который равномерно пропекает рыбу, не давая испариться драгоценным сокам. В результате мясо получается удивительно мягким, с тонким морским вкусом, который невозможно передать другими способами готовки. Идеально для этого блюда подходит целая рыба — морской окунь, дорада, лосось или сибас. Подача становится настоящим шоу: золотистую соляную корку разбивают прямо за столом, освобождая ароматное филе. Дополните блюдо дольками лимона, свежей зеленью и легким соусом на основе оливкового масла — и вы получите ресторанное угощение у себя дома. Рыба в соляной корке — отличный выбор для праздничного ужина или романтического вечера. Она не требует сложных ингредиентов, но гарантирует восторженные отзывы. Попробуйте этот волшебный способ приготовления — и вы откроете для себя рыбу с совершенно новой стороны!