Салат из рукколы радичио черри и моццареллы - рецепты с фото

Салат из рукколы радичио черри и моццареллы

Этот яркий итальянский салат — настоящий взрыв вкусов и текстур, который украсит любой стол. Сочетание пряной рукколы, горьковатого радичио, сладких томатов черри и нежной моцареллы создает гармоничную композицию, которая понравится даже самым взыскательным гурманам. Идеальный салат для тех, кто ценит свежесть и простоту — он готовится буквально за несколько минут, но выглядит по-ресторанному эффектно. Руккола придает блюду пикантную остроту, радичио — интересный горьковатый оттенок, сочные черри дарят сладость, а шарики моцареллы смягчают вкус, делая его завершенным. Подавайте этот салат как самостоятельное блюдо на легкий ужин или как изысканный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Особенно хорошо он сочетается с бальзамическим соусом и оливковым маслом холодного отжима — эти заправки раскрывают вкус каждого ингредиента. Попробуйте приготовить этот средиземноморский шедевр — он станет вашим любимым летним блюдом! Простота, свежесть и изысканность в каждой ложке.