Свежие ягоды - рецепты с фото

508 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пышный манник на кефире
манка, кефир, сахар, яйца, соль, масло растительное, разрыхлитель, мука, любые свежие ягоды, сметана, сахар взбить миксером
recipe-author-avatar
Виктория
Пышный манник на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тарт с творогом и ягодами
масло сливочное, сахар, мука, яйцо, разрыхлитель, творог, сметана, сахарная пудра, крахмал, свежие ягоды по вашему выбору
recipe-author-avatar
Екатерина Дубовицкая
Тарт с творогом и ягодами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мохито
свежие ягоды, лимон, вода, свежая мята, сахар песок
recipe-author-avatar
Ольга
Мохито
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ягодное смузи на кефире
любые свежие ягоды, сахарная пудра, кефир
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Ягодное смузи на кефире
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашний лимонад с мятой и ягодами
газированная вода, содовая, сироп, свежая мята, свежие ягоды, лед
recipe-author-avatar
Инна
Домашний лимонад с мятой и ягодами
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рецепты с клубникой. Десерты, выпечка, салаты, напитки
Вдохновляющие рецепты из клубники ждут вас в этой коллекции. Это и блюда за 5 минут (например, клубника в шоколаде), и сложные рецепты.
Рецепты с клубникой. Десерты, выпечка, салаты, напитки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фруктово-сметанное желе
желатин, вода, сметана, фруктовое желе, свежие ягоды
recipe-author-avatar
Инна
Фруктово-сметанное желе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Клубничный тирамису
клубника, сахар, бисквитное печенье, маскарпоне, яйца, свежие ягоды, мята, розмарин, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Kristina Morozova
Клубничный тирамису
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ленивый Наполеон «Ягодное лето»
яйца, сахар, ванилин, мука, молоко, масло сливочное, бананы, ягодное варенье, шоколадная крошка, свежие ягоды, печения сахарные ушки, слоёное печенье
recipe-author-avatar
Екатерина Ларетус-Луканина
Ленивый Наполеон «Ягодное лето»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Домашнее мороженое
свежие ягоды, банан, йогурт, сливки, сахар, либо другой подсластитель
recipe-author-avatar
Katerina Stepanyan
Домашнее мороженое
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ленивый "Наполеон" со смородиной и заварным кремом
слоеное тесто, свежие ягоды смородины, желтки, сахар, молоко, сахарная пудра, соль, кукурузный крахмал, масло сливочное
recipe-author-avatar
Светлана Коновалова
Ленивый "Наполеон" со смородиной и заварным кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Трайфл
яйца, сахар, мука, какао, сахарная пудра, сливки, сыр творожный, свежие ягоды
recipe-author-avatar
Zalina Razamatova
Трайфл
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ягодный пирог
мука, сахар песок, куриные яйца, разрыхлитель, свежие ягоды у меня черника с ежевикой
recipe-author-avatar
Анна
Ягодный пирог

Рецепты со свежими ягодами. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Свежие ягоды – это настоящий дар природы, наполняющий летние дни яркими красками и восхитительным вкусом. Их разнообразие поражает, каждый вид обладает уникальными свойствами, вкусом и ароматом. Свежие ягоды – это не только наслаждение для вкусовых рецепторов, но и кладезь полезных веществ, необходимых для здоровья и хорошего самочувствия. Мир ягод невероятно разнообразен. Встречаются ягоды самых разных форм, размеров, цветов и вкусовых оттенков. Среди наиболее популярных можно выделить: Клубника: сочная, ароматная, с ярким сладко-кислым вкусом. Встречается различных размеров и оттенков красного цвета. Малина: нежная, ароматная, с кисло-сладким вкусом и характерным лёгким ароматом. Малина может быть красной, жёлтой или чёрной. Ежевика: темно-фиолетовая, с кисло-сладким, немного терпким вкусом и насыщенным ароматом. Смородина: чёрная, красная или белая смородина отличается различными оттенками вкуса – от кислого до сладко-кислого. Чёрная смородина обладает более выраженным ароматом. Черника: темно-синяя, с терпким и сладким вкусом, насыщенным ароматом и характерным цветом. Голубика: сине-фиолетовая, с сладким, чуть кисловатым вкусом и нежным ароматом. Брусника: красная ягода с кислым вкусом и терпким послевкусием, обладает долгим сроком хранения. Клюква: ярко-красная, кислая ягода с терпким вкусом и высоким содержанием витамина С. Вишня: темно-красная, сладкая или кисло-сладкая ягода, обладающая сильным ароматом. Земляника: мелкая ягода с нежным сладко-кислым вкусом и тонким ароматом. Этот список, конечно, не полон. Существуют и многие другие, менее распространённые виды ягод, такие как крыжовник, шелковица, облепиха и другие. Вкус ягод сильно варьируется в зависимости от вида, сорта и степени зрелости: Сладость: некоторые ягоды, как вишня или земляника, обладают выраженной сладостью. Кислота: многие ягоды, например, клюква или брусника, обладают сильной кислотой, которая может быть как приятной, так и резкой. Терпкость: некоторые ягоды, такие как ежевика или черника, обладают лёгкой терпкостью, придающей им неповторимый вкус. Аромат: у каждой ягоды свой уникальный аромат, который может быть нежным, насыщенным, цветочным или фруктовым. Польза свежих ягод Свежие ягоды - это настоящий кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов: Витамины: ягоды богаты витаминами С, А, Е, К, а также витаминами группы В. Минералы: в ягодах содержатся калий, магний, кальций, железо и другие необходимые минералы. Антиоксиданты: ягоды являются источником мощных антиоксидантов, которые защищают организм от свободных радикалов и замедляют процессы старения. Клетчатка: ягоды содержат большое количество клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения. Регулярное употребление свежих ягод способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердца и сосудов, снижению уровня холестерина, улучшению зрения и общему улучшению самочувствия. Свежие ягоды используются в различных блюдах и напитках: Десерты: ягоды идеально подходят для приготовления десертов: тортов, пирогов, муссов, желе, мороженого, йогуртов. Завтраки: ягоды можно добавлять в каши, овсянку, мюсли, йогурты для более вкусного и полезного завтрака. Напитки: из ягод готовят вкусные соки, морсы, компоты, кисели, лимонады. Соусы: из ягод можно готовить соусы к мясу, рыбе, птице, которые придадут блюдам оригинальный вкус. Варенья и джемы: из ягод делают вкусные и полезные варенья, джемы, конфитюры. Закуски: ягоды можно использовать для приготовления оригинальных закусок, сочетая их с сыром, мясом, орехами. Советы по использованию свежих ягод: Выбор: выбирайте спелые ягоды без повреждений и плесени. Хранение: свежие ягоды следует хранить в холодильнике при низких температурах, чтобы сохранить их свежесть и вкус. Комбинирование: не бойтесь экспериментировать с сочетанием различных видов ягод в блюдах и напитках. Свежие ягоды – это не только вкусный и полезный продукт, но и источник вдохновения для кулинарных экспериментов. Они помогут вам создать вкусные и яркие блюда, заполненные солнечным вкусом лета.