Соус для мяса и рыбы - рецепты с фото

47 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

🇮🇹 Pеsto (Песто) - итальянский соус из базилика и оливкового масла

базилик, листья, масло оливковое, пармезан, кедровые орехи, чеснок, соль морская

Анна

🇮🇹 Pеsto (Песто) - итальянский соус из базилика и оливкового масла

Салат с кальмарами и морковью по-корейски

кальмары, лук репка больший, морковь, пара петрушки, лук зеленый, паприка, кориандр, соевый соус, масло растительное

Людмила Трофимова

Салат с кальмарами и морковью по-корейски

Мегрельский соус

перец болгарский, помидор, перец острый, чеснок, винный уксус, масло растительное, сахар, соль

Евгений

Брусничный соус

корень имбиря, апельсин, корицы, сахар, сухие травы

Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨

Дзадзики

свежий огурец, йогурт греческий, соль, укроп свежий, мята, лимонный сок, паприка, перец черный молотый, чеснок, масло оливковое

Наталья Шабанова

Соус из укропа

укроп, чеснок, масло растительное, лимон, лимонная цедра, соль, сахар

Лина Ковалева

Сибас на гриле и на гарнир пак-чой

чой, сибас, лимон, соевый соус, тимьян, кунжутные семечки, кунжутное масло, соль, помидоры черри

Ольга

Соус (заправка) к салату

масло оливковое, бальзамический уксус, мед, сыр фета, сладкая горчица, соль

Алексуткина Ольга

Соус универсальный

майонез, томатная паста, ваша любимая приправы

Жанна Овчинникова

Молдавский Чесночный соус Муждей

чеснок, бульон, перец черный, масло оливковое, соль

Михаил Бурмин

Японский запечённый лосось с майонезом и мисо пастой

мисо, лосось, майонез, натертый чеснок

Также ищут:

Огурцы как в Макдональдсе

Соус бешамель

масло сливочное, молоко, мука, мускатный орех, перец черный молотый, соль

Сергей Затолокин

Дальше

1 2 3 4

Соус для мяса и рыбы

Соус для мяса и рыбы — это настоящая магия вкуса, способная превратить даже самое простое блюдо в кулинарный шедевр. Правильно подобранный соус подчеркивает натуральный вкус ингредиентов, добавляет сочности и создает гармоничное сочетание текстур. Идеальный соус для мяса может быть насыщенным и пряным, как классический пепперони, или нежным и сливочным, как беарнез. Для рыбы чаще выбирают легкие, цитрусовые или травяные варианты — например, тартар или лимонно-укропный. Но есть и универсальные решения: томатный, чесночный, грибной или винный соусы отлично дополнят и стейк, и запеченного лосося. История соусов уходит корнями в древние времена: еще римляне использовали гарум — ферментированный рыбный соус, а французская кухня подарила миру бесконечное разнообразие основ на бульонах, сливках и вине. Сегодня соусы продолжают эволюционировать, вбирая в себя лучшие традиции и современные тренды. Подавайте соусы теплыми или охлажденными, в отдельных соусниках или прямо на тарелке — так блюдо заиграет новыми красками. Они идеальны для праздничного ужина, семейного обеда или даже простого будничного перекуса с особым шиком. Попробуйте приготовить домашний соус — это проще, чем кажется, а результат впечатлит даже искушенных гурманов. Экспериментируйте с ингредиентами, добавляйте любимые специи и создавайте свой уникальный вкус!