Салат с кальмарами и морковью по-корейски

Name: Салат с кальмарами и морковью по-корейски
Yield: 5
Ingredients: Кальмары 3 тушки; Лук репка 1 шт. большая; Морковь по-корейски 250 г; Пару веточек петрушки, зеленый лук (зелень любая); Паприка 1/2 ч. л.; Кориандр 1/2 ч. л.; Соевый соус 2 ст. л.; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

Сочный и острый салат для любителей пикантных блюд. Это блюдо дополнит блюда из рыбы,...

ваши 20 минут

Ингредиенты

Кальмары 3 тушки

Лук репка 1 шт. большая

Морковь по-корейски 250 г

Пару веточек петрушки, зеленый лук (зелень любая)

Паприка 1/2 ч. л.

Кориандр 1/2 ч. л.

Соевый соус 2 ст. л.

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления нам понадобятся три тушки кальмаров, их нужно разморозить и отварить. Делается это очень быстро и просто, наливаем в кастрюлю воды, даем закипеть и опускаем кальмаров на 1-2 минуты. Достаем и промываем под холодной водой, убираем пленку и жесткую ножку. Нарезаем кальмары тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами. Сковороду разогреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Обжарить лук на растительном масле на среднем огне, помешивая, до прозрачности (1-2 минуты).