Сулугуни с помидорами на кеци - рецепты с фото

Сулугуни с помидорами на кеци

Ароматный сулугуни с сочными помидорами, запеченный на традиционной грузинской кеци — это настоящее гастрономическое наслаждение, которое перенесет вас на солнечные склоны Кавказа. Это блюдо сочетает в себе лучшие черты грузинской кухни: насыщенный вкус копченого сыра, сладость спелых томатов и неповторимый хруст свежеиспеченного хлеба. Сулугуни — визитная карточка грузинских сыров, его упругая текстура и легкий дымный аромат идеально гармонируют с сочной мякотью помидоров. При запекании на кеци сыр плавится, образуя аппетитную золотистую корочку, а томаты отдают свой сок, создавая восхитительный соус. Это блюдо станет прекрасной закуской к вину, сытным перекусом или даже основным блюдом для легкого ужина. Подавайте сулугуни с помидорами на кеци сразу после приготовления, пока сыр тянется ароматными нитями, а хлеб сохраняет хруст. Украсьте свежей зеленью и молотым перцем для яркости вкуса. Это блюдо особенно хорошо сочетается с легкими грузинскими винами или свежими овощами. Попробуйте этот простой, но эффектный рецепт — он подарит вам вкус настоящей Грузии и станет любимым блюдом для семейных обедов и дружеских посиделок.