Таджикская кухня - рецепты с фото

53 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

"Мастава" (Мастоба) по Таджикски

мясо, лук, морковь, соль, перец, специи, рис, картофель, томатная паста, чеснок, жир, перец болгарский, нут, укроп

Проверенные Рецепты️ ✔️

Мастоба по таджикский (рисовый суп)

мясо можете брать, лук, морковь, зелень, картофель, чеснок, рис, томатная паста, соль, специи, масло растительное, вода, лавровый лист, т нут у меня не было

Malika Kenjaeva

Острый перец по-таджикски

перец острый, чеснок, соль, укроп, уксус, вода

Яна Квициния 🏃‍♂️

Таджикский плов

мясо, рис, морковь, большая луковица, масло растительное, соль, перец

Ольга Нефедова

Таджикский плов (узбекскому рознь)

рис, лук, мясо, морковь, масло растительное, зира, барбарис, соль

emir

Шашлык по-таджикски

баранина, курдючное сало, помидор, сухое вино, лимон, мелко нарезанное зеленого лука, зелень, соль, перец

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Шашлык по-таджикски

баранина, курдючное сало, помидор, сухое вино, лимон, мелко нарезанное зеленого лука, зелень, соль, перец

Александр - директор Овкусе

"Гүлчө"

мука, яйцо, масло растительное, сухие дрожжи, сахар, соль, молоко, вода

Алина Толобековна

Плов «красный» с молодой козлятиной

мясо козлятина, рис, репчатые луковицы, морковь, масло растительное, томатная паста, соль, перец черный молотый, зиры

Irina Senina

Плов с курицей

рис индика, куриные голени, кипяток, молодой чеснок, лук, морковь, куркума, зира, соль, перец черный молотый, молотая сладкая паприка, сушеный чеснок

Александра 🫐

Орзук

мука, соль, разрыхлитель, вода, молоко, масло растительное, масло

💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹

Также ищут:

Куртоб

фатир, катик, масло сливочное, огурцы, лук, томати, зелень, соль, кипяток

💐🌻 Чулиева Матлуба 🌼🌹

Дальше

1 2 3 4 5

Таджикская кухня

Таджикская кухня представляет собой удивительное сочетание вкусов, ароматов и кулинарных традиций, которые отражают богатое культурное наследие этой страны. Она вобрала в себя влияния различных кухонь, таких как персидская, узбекская, афганская и китайская, и создала уникальные блюда, которые радуют гурманов по всему миру. Одним из ключевых ингредиентов, который широко используется в таджикской кухне, является рис. Результатом этого является множество разнообразных пловов, которые готовятся с добавлением мяса, орехов, фруктов и специй. Плов в Таджикистане - это не просто блюдо, это настоящий символ гостеприимства. Еще одним популярным блюдом таджикской кухни является лагман - традиционный суп с лапшой, мясом и овощами. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом специй, что делает его идеальным выбором для холодного времени года. Также стоит упомянуть об изысканных десертах, которые готовят в Таджикистане. Например, ширин палов - сладкие рисовые шарики, обсыпанные медом и орехами. Этот десерт прекрасно дополняет обед или ужин и приносит удовольствие всем, кто его пробует. Таджикская кухня также известна своими разнообразными салатами, приготовленными из свежих овощей, зелени и специй. Один из самых популярных салатов - овощной лобиё, который сочетает в себе огурцы, помидоры, лук, зелень и специи, заправленные маслом. В заключение, можно сказать, что таджикская кухня - это настоящее открытие для тех, кто ценит разнообразие вкусов и желает окунуться в атмосферу гостеприимства и традиций этой удивительной культуры. Попробуйте блюда таджикской кухни и ощутите волшебство вкуса в каждом кусочке!