Ферганские традиционные тыквенно луковые лепешки - рецепты с фото

30 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Плов Ферганский

мякоть говядины, говядина на косточках, курдючный жир, рис дев-зира, лук репчатый, чеснок, перец острый, соль, зира, барбарис

Irina Senina

Плов по-фергански #рис

рис сорта девзира, репчатый лук, морковь, говядина, специи, масло растительное, соль

Дарья Дюкова

Ферганский плов в казане

рис, мясо брать баранину, говядина, свинина . с курицей нужно будет поступить иначе . об этом расскажу в следующий раз, косточка, морковь, лук, чеснок, изюм, барбарис, соль, перец черный, перец острый, масло растительное, либо сало, смесь растительная, животное жиров, вода, зиры

Вячеслав Будьков 🏃‍♂️

Плов с бараниной по-Фергански

рис, курдючное сало, баранина, лук репчатый, морковь, приправы, вода, масло, соль, перец

Николай Мельников 🏃‍♂️

Плов ферганский (почти правильный)

баранина, рис "дэвзира", морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, масло кунжутное, соль, зира, перец черный, кориандр, барбарис, чеснок цельный, перец острый, баранина на косточке, вода

Денис Алентьев

Ферганский плов

рис, баранина, морковь, курдючное сало, лук, перец чили, чеснок, соль, зира

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2 3

Ферганские традиционные тыквенно луковые лепешки

Ферганские тыквенно-луковые лепёшки — это настоящая жемчужина узбекской кухни, сочетающая в себе простоту ингредиентов и потрясающий вкус. Эти ароматные лепёшки с золотистой корочкой и нежной мякотью станут идеальным дополнением к любому застолью или уютному семейному ужину. Тыква, главный ингредиент этих лепёшек, придаёт им естественную сладость и мягкость, а лук добавляет пикантности и аппетитный аромат. Традиционно их выпекают в тандыре, что придаёт блюду неповторимый дымчатый оттенок и хрустящую корочку. Ферганские лепёшки — это не просто еда, а часть богатой кулинарной культуры Узбекистана. Их часто подают к чаю, используют как основу для мясных блюд или едят просто так, наслаждаясь насыщенным вкусом. Попробуйте приготовить эти лепёшки дома — они наполнят ваш дом уютом и теплом, а гости обязательно попросят добавки!