Черный хлеб – неотъемлемая часть русской кулинарной традиции. Готовится он на основе ржаной муки, что придает ему характерный вкус и аромат. Этот продукт известен своей питательностью и пользой благодаря высокому содержанию клетчатки и витаминов группы B.
Черный хлеб может быть основой множества рецептов. Его добавляют в салаты, используют как основу для бутербродов, обжаривают в виде гренок или крошат в супы. Особенно популярен квас, приготовленный на основе этого хлеба.
В современной кухне черный хлеб часто ассоциируется с традициями, но его активно используют и в экспериментальных блюдах, включая десерты, где его вкус удивительно сочетается с медом и орехами.
