Запеканка с грибами и фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- грибов 500 г
- горячего молока 500 мл
- фасоли 150 г
- сыра 100 г
- копченого сала 70 г
- толстых ломтиков вчерашнего хлеба 5
- яйца 3
- головка репчатого лука 1
- сливочного масла 1 упаковка
- сливочного масла 2 ст. л.
- рубленой зелени 1 ст. л.
- мускатный орех (не обязательно)
- молотый черный перец
- соль
Шаги приготовления
86
человек планируют готовить
1
Залить хлеб молоком, оставить.
2
Грибы очистить, на кубики нарезать лук и копченое сало, обжарить на разогретом масле до прозрачности, затем добавить грибы, жарить еще 10 мин.
3
Фасоль предварительно вымочить, соединить с обжаренной смесью, добавить зелень, поперчить и посолить.
4
Желтки соединить с мускатным орехом, подсолить, взбить, добавить к фасолево-грибной смеси, также добавить вымоченный хлеб и натертый на терке сыр.
5
Форму для запекания смазать сливочным маслом, взбить яичные белки, добавить к фасолево-грибной смеси, поместить получившуюся массу в форму, сверху посыпать тертым сыром.
6
Готовится запеканка с грибами и фасолью при температуре 200 градусов в разогретой предварительно духовке в течение 30-35 мин до золотистой корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841776
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!