Язык, жаренный в сухарях
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
язык говяжий 1 кг
овощи 200 г
мука 2 ст. л.
крошки белого хлеба или сухари (молотые) 6 ст. л.
шт. яйцо 1
жир 4 ст. л.
соус томатный (или красный с вином) 1 стакан
масло сливочное 2 ст. л.
лавровый лист
перец черный молотый
соль - по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Язык отварить с овощами, снять кожу и охладить.
2
Говяжий или свиной языки разрезать вдоль на тонкие ломтики, бараньи оставить целыми, посолить, запанировать в муке, а затем, смочив во
3
Взбитом яйце, запанировать в крошках белого хлеба (или толченых сухарях) и обжарить с жиром.
4
Подать с жареным картофелем или картофельным пюре, полив маслом.
5
Соус подать отдельно в соуснике.
4.82078
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!