Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Язык, жаренный в сухарях
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- язык говяжий 1 кг
- овощи 200 г
- мука 2 ст. л.
- крошки белого хлеба или сухари (молотые) 6 ст. л.
- шт. яйцо 1
- жир 4 ст. л.
- соус томатный (или красный с вином) 1 стакан
- масло сливочное 2 ст. л.
- лавровый лист
- перец черный молотый
- соль - по вкусу
Шаги приготовления
69
человек планируют готовить
1
Язык отварить с овощами, снять кожу и охладить.
2
Говяжий или свиной языки разрезать вдоль на тонкие ломтики, бараньи оставить целыми, посолить, запанировать в муке, а затем, смочив во
3
Взбитом яйце, запанировать в крошках белого хлеба (или толченых сухарях) и обжарить с жиром.
4
Подать с жареным картофелем или картофельным пюре, полив маслом.
5
Соус подать отдельно в соуснике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
