Отварной говяжий язык в мультиварке

Name: Отварной говяжий язык в мультиварке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Ingredients: Говяжий язык; Морковь крупная; Лук репчатый крупный; Зубчик чеснока; Лист лавровый; Соль; Смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

Елена, благодарю за рецепт, никогда не пробовала варить язык в мультиварке, действительно, получается очень нежным и вкусным. 💐 На печке ничего не разбрызгивается, закинул, выставил таймер и ушёл заниматься своими делами, очень удобно. Спасибо 🙏🏼

Добавить
фотоотзыв

Автор Lena Gorchakova

По этому рецепту деликатесный субпродукт получается нежным и ароматным. Можно...

3 часа

Ингредиенты

Говяжий язык 1 шт
Морковь крупная 1 шт
Лук репчатый крупный 1 шт
Зубчик чеснока 3 шт
Лист лавровый по вкусу
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говяжий язык хорошо промыть, можно поскоблить ножом, чтобы удалить загрязнения. Поместить, не разрезая в мультиварочную чашу. Лук, морковь помыть, почистить, нарезать крупными кусками и уложить вслед за языком. Далее добавить туда же и специи.

Залить холодной водой, так чтобы воды было на 5-7см выше уровня продуктов. Закрываем, выбираем программу "Тушение" и устанавливаем наймер на 3 часа. Через 1 час готовки солим. Далее готовим до готовности. При проколе ножом язык должен быть мягким. При необходимости время добавляем.

По готовности извлекаем язык в глубокую чашу и заливаем холодной водой на минут 5. Делаем надрез вдоль языка и удаляем кожу. После тонко нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!