Говяжий отварной язык

Name: Говяжий отварной язык
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 2 порции
Ingredients: Язык говяжий; Соль; Черный перец горошком; Душистый перец; луковицы; морковка; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳

Ваш рецепт прекрасен! Спасибо 😘

Добавить
фотоотзыв

Автор Ekaterina Novikova✈

Очень люблю 🤗#языкговяжий #рецепты #рецептязыка

3 ч:00 мин

2 порции

Ингредиенты

Язык говяжий 1 шт
Соль по вкусу
Черный перец горошком 6 шт
Душистый перец 2 шт
луковицы 2
морковка 1
Лавровый лист 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть язык, очистить- помыть репчатый лук, морковь всегда беру не очень большую, но ее я не режу. Налить воды в кастрюлю заложить все специи кроме лаврушки-далее язык, морковь и лук. Поставить кастрюлю на самый большой огонь до закипания, потом увернуть на золотую середину. Пенку если она появится конечно лучше снять.

Варим под закрытой крышкой 3 часа, за 30 минут до окончания варки мы закидываем лаврушку на 15 минут, потом вытаскиваем. Язык конечно получается очень вкусным. Приятного вам аппетит.

Кстати бульон я ни когда не выливаю, а по остыванию варю в нем рис 🍚, очень вкусно получается. 👌

...