Жаркое из курицы с баклажанами 🍆
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Гришина
Жаркое из курицы с баклажанами - вкусный обед или ужин для всей семьи
#горячее...
Ингредиенты
- куриных ножек 1 кг
- перец болгарский 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1
- кабачок 1
- баклажан 1
- средних помидора 2
- капусты белокочанной 0,5 кочана
- картофеля 3 шт
- масла раст 3 ст. л.
- соли 1 ст. ложка (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу
- чеснока 2 зубка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Куриные ножки разрезать пополам и обжарить на разогретой глубокой сковороде на растительном масле в течение 15 минут. Жарить на среднем огне.
Овощи очистить. Баклажан нарезать крупными кубиками. Посолить. Оставить на 15 минут. Промыть.
Картофель и кабачок нарезать кубиками. Перец болгарский нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Лук репчатый нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Помидоры опустить в кипяток и снять кожицу. Нарезать кубиками.
2
К куриным ножкам добавить лук и морковь, обжарить 5-7 мин. Затем добавить картофель, баклажан, кабачок и капусту. Далее добавить перец и помидоры. Тушить на медленном огне 15-20 минут. Добавить мелко нарезанный чеснок и тушить 5 минут. Выключить огонь. Дать отдохнуть минут 15-20 и подавать, посыпав рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!