Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Аварский хинкал"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Хава Магомедова
Я уверена что многие из вас не пробовали это блюдо возможно и не слышали.
Это...
Ингредиенты
- ⚫мука
- ⚫ кефир 1 л
- ⚫сода
- ⚫ соль 1 ч/л.(без горки)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Я не указала точные пропорции так как их у нас нет. В миску насыпаем муку и добавляем соду, соды нужно столько сколько помещается в ваш сжатый кулак, соль (ч/л. без горки) и вливаем литр кефира, муку добавляем столько, сколько кефир вберет в себя. Тесто "аварского хинкала" любит когда его очень долго и хорошо замешивают.
2
Ещё одно примечание, это тесто должен готовить единый человек, он не любит когда его трогают несколько человек.
3
И так. Раскатываем тесто толщиной около 1 см. И вырезаем ромбики.
4
Варим под крышкой ровно 5 мин. Обязательно прокалываем зубочисткой каждый ромбик.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
