Меги-ча (салат с морской капусты с мясом)

Name: Меги-ча (салат с морской капусты с мясом)
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Ламинария (морская капуста); Говядина; Кунжут; Чеснок; Смесь специи; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Морская капуста — уникальный продукт. Это источник йода в органической форме, источник...

45 минут

6-8 порций

Ингредиенты

Ламинария (морская капуста) 300 г

Говядина 300 г

Кунжут 2 ст. л

Чеснок По вкусу

Смесь специи По вкусу

Соевый соус По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала займитесь водорослями. Замороженную морскую капусту тщательно промойте в большом количестве воды. Лучше всего переложите ее в дуршлаг и промывайте под струей воды. Переложите в кипящую воду и варите 2 – 3 минуты после закипания на среднем огне (без соли!!!). Готовую морскую капусту промойте в холодной воде и отожмите. Обжарить кунжут.

Мяса нарезать тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Снять с плиты. Соединить обжаренное мясо, морскую капусту, кунжут, приправить (соевый соус, молотый кориандр, острый перец и паприка, черный перец, щепотка сахара и дробленый чеснок). По желанию добавить любимую зелень. Перемешать и дать настоятся. Аналогично готовиться и салат без мяса. Можно заменить обжаренное мясо на отваренные и нарезанные яйца. Приятного аппетита!