Меги-ча (салат с морской капусты с мясом)

Меги-ча (салат с морской капусты с мясом)

Name: Меги-ча (салат с морской капусты с мясом)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Ламинария (морская капуста); Говядина; Кунжут; Чеснок; Смесь специи; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Морская капуста — уникальный продукт. Это источник йода в органической форме, источник...

45 минут

6-8 порций

Ингредиенты

Ламинария (морская капуста) 300 г
Говядина 300 г
Кунжут 2 ст. л
Чеснок По вкусу
Смесь специи По вкусу
Соевый соус По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала займитесь водорослями. Замороженную морскую капусту тщательно промойте в большом количестве воды. Лучше всего переложите ее в дуршлаг и промывайте под струей воды. Переложите в кипящую воду и варите 2 – 3 минуты после закипания на среднем огне (без соли!!!). Готовую морскую капусту промойте в холодной воде и отожмите. Обжарить кунжут.

Мяса нарезать тонкими ломтиками и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Снять с плиты. Соединить обжаренное мясо, морскую капусту, кунжут, приправить (соевый соус, молотый кориандр, острый перец и паприка, черный перец, щепотка сахара и дробленый чеснок). По желанию добавить любимую зелень. Перемешать и дать настоятся. Аналогично готовиться и салат без мяса. Можно заменить обжаренное мясо на отваренные и нарезанные яйца. Приятного аппетита!