Рулетики из лаваша с зеленью, яйцом, с сыром Mozzarella на сковороде

Чистую зелень мелко порезать,яйцо варёное измельчить прессом, сыр измельчить на крупной тёрке, лист лаваша разрезать на одинаковые квадраты. Соединить в чашке : зелень, яйцо, сыр. Перемешать.

Начинку разложить на кусочках лаваша, свернуть их в трубочки. Обжарить их на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки с обеих сторон.

Подаётся на стол в горячем виде. 😋