Рулетики из лаваша с беконом и овощами

Подготовьте необходимые ингредиенты. Салат и овощи помыть и обсушить бумажным полотенцем.

Бекон слегка обжарить, на сухой сковороде.

Подрежьте овалы с длинной стороны и смажьте прямоугольник сливочным сыром.. На смазанный лаваш равномерно распределить салат латук.

Затем выкладываем продольными полосами на салат треть бекона, затем нарезанный тонкими полосками огурец, затем треть бекона, помидоры нарезанные тонкими пластиками. Затем снова бекон. Сверху посыпаем нарезанным четверть кольцами красным луком и зеленью.

Теперь аккуратно заворачиваем. Рулет должен быть достаточно плотным, но начинка, при этом, не должна просачиваться от вашего усилия. Оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на несколько часов до подачи. Если вы захотите нарезать рулет сразу, у вас не очень получится. Лаваш будет рваться. Да и сама закуска будет суховатой, несмотря на сочную начинку.

Постояв немного в холодильнике, лепешка пропитается, вкус будет более насыщенным и мягким. Перед подачей нарежьте на небольшие рулетики. Посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!