Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Канапе в сырных корзиночках с рыбным паштетом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- сыра пармезан 200 г
- стейка семги 1-2
- сыра дор-блю 2 ст. л.
- творожного сыра Альметте с зеленью 2 ст. л.
- пучок лука-резанца 1
- лавровый лист
- перец горошком
- черный молотый перец
- петрушка для оформления
- клюква для оформления
- маринованных огурчика 2-3
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
2-3 маринованных огурчика
2
На мелкой терке потереть пармезан.
3
Взять тефлоновую сковороду, разогреть, в центр выложить 1 ст.л. тертого пармезана, разровнять, затем поддеть сырный блинчик лопаткой, перевернуть, слегка поджарить и сразу положить сырный блинчик на перевернутую рюмку, прижать по окружности, оставить на несколько минут, пока сыр не затвердеет.
4
Семгу отварить, добавив перец горошком и лавровый лист, дать остыть, отделить рыбное филе от костей и кожи.
5
Соединить филе с сыром дор-блю и творожным сыром, взбить в блендере.
6
Маринованные огурцы и лук-резанец мелко порубить, соединить с рыбной массой, перемешать, поперчить.
7
Поместить начинку в кондитерский шприц, аккуратно и красиво выдавить в корзиночки.
8
Перед подачей на новогодний стол охладить канапе в сырных корзиночках с рыбным паштетом в холодильнике и оформить кусочками сыра, петрушкой и клюквой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861605
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
