Лёгкий салат с сыром "Рокфор"

Name: Лёгкий салат с сыром "Рокфор"
Ingredients: капуста белокочанная -; яблоко сладкое -; кукуруза -; яйцо куриное -; сыр "Рокфор" или другой сыр с голубой плесенью -; майонез -; перец чёрный (у меня сбор перцев) свежемолотый -; соль -; тарталетки - для подачи по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Вкусный и нежный салат с белокочанной капустой, яблоком, яйцом и сыром "Рокфор".

Ингредиенты

капуста белокочанная - 200 г

яблоко сладкое - 1 шт

кукуруза - 0,5 банки

яйцо куриное - 2 шт

сыр "Рокфор" или другой сыр с голубой плесенью - 50 г

майонез - по вкусу

перец чёрный (у меня сбор перцев) свежемолотый - по вкусу

соль - по вкусу

тарталетки - для подачи по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца можно сварить вкрутую заранее. Готовим всё, нам пригодится для салата.

Капусту тонко режем, выкладываем в салатник, присыпаем немного солью и отбиваем. Я использую для этого деревянную мялку. Капуста даст сок немного и станет мягкой.

Режем яблоко тонкими небольшими кусочками. Чтобы оно не потемнело, я всегда нарезаю яблоко керамическим ножом. В салатник к капусте выкладываем яблоко и заправляем половиной майонеза, это тоже для того, чтобы яблоко у нас не потемнело. Можно использовать лимонный сок, но в этот салат я его не добавляла. Перемешиваем.