Хот - дог с маринованным луком

Name: Хот - дог с маринованным луком
Ingredients: Булочки для хот - догов 8 шт; Сосиски 8 шт; Листья салата 8 шт; Лук красный 1 шт; Лук белый 1 шт; Маринованные огурцы 5 шт; Сельдерей сушеный 1/2 ст.л; Красный острый перец 1/2 ч.л; Черный молотый перец; Яблочный уксус 6% 3 ст.л; Горчица; Кетчуп; Соль 1 ст.л; Сахар 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Затолокин

Представляю Вашему вниманию рецепт хот - дога, который не потеряется на фоне вкуса...

Ингредиенты

Булочки для хот - догов 8 шт
Сосиски 8 шт
Листья салата 8 шт
Лук красный 1 шт
Лук белый 1 шт
Маринованные огурцы 5 шт
Сельдерей сушеный 1/2 ст.л
Красный острый перец 1/2 ч.л
Черный молотый перец
Яблочный уксус 6% 3 ст.л
Горчица
Кетчуп
Соль 1 ст.л
Сахар 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление начинаем с маринования лука. Берем 2 луковицы, желательно разных цветов и нарезаем их полукольцами. Перекладываем лук в емкость для маринования. Добавляем одну столовую ложку соли, одну столовую ложку сахара, половину столовой ложки сушеного сельдерея, половину чайной ложки красного острого перца, немного черного свежемолотого перца и 3 столовые ложки яблочного 6% уксуса. Хорошо перемешиваем и даем помариноваться пол часа.

Переходим к подготовке остальных ингредиентов. Нарезаем ломтиками маринованные огурцы. Подготавливаем булочки для хот - догов, делая в них продольный надрез, чтобы образовалась выемка для начинки.

Жарим сосиски. Очень рекомендую сделать это на гриле.

Приступаем к сборке хот - дога. Берем булочку, кладем в неё лист салата и сосиску. Добавляем кетчуп, горчицу, маринованные огурцы. Сверху венчаем хот - дог приготовленным ранее маринованным луком.

Повторяем данную процедуру со всеми восемью хот - догами и подаем их к столу. Приятного аппетита!