Хот - дог с маринованным луком

Name: Хот - дог с маринованным луком
Ingredients: Булочки для хот - догов 8 шт; Сосиски 8 шт; Листья салата 8 шт; Лук красный 1 шт; Лук белый 1 шт; Маринованные огурцы 5 шт; Сельдерей сушеный 1/2 ст.л; Красный острый перец 1/2 ч.л; Черный молотый перец; Яблочный уксус 6% 3 ст.л; Горчица; Кетчуп; Соль 1 ст.л; Сахар 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Затолокин

Представляю Вашему вниманию рецепт хот - дога, который не потеряется на фоне вкуса...

Ингредиенты

Булочки для хот - догов 8 шт

Сосиски 8 шт

Листья салата 8 шт

Лук красный 1 шт

Лук белый 1 шт

Маринованные огурцы 5 шт

Сельдерей сушеный 1/2 ст.л

Красный острый перец 1/2 ч.л

Черный молотый перец

Яблочный уксус 6% 3 ст.л

Горчица

Кетчуп

Соль 1 ст.л

Сахар 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление начинаем с маринования лука. Берем 2 луковицы, желательно разных цветов и нарезаем их полукольцами. Перекладываем лук в емкость для маринования. Добавляем одну столовую ложку соли, одну столовую ложку сахара, половину столовой ложки сушеного сельдерея, половину чайной ложки красного острого перца, немного черного свежемолотого перца и 3 столовые ложки яблочного 6% уксуса. Хорошо перемешиваем и даем помариноваться пол часа.

Переходим к подготовке остальных ингредиентов. Нарезаем ломтиками маринованные огурцы. Подготавливаем булочки для хот - догов, делая в них продольный надрез, чтобы образовалась выемка для начинки.

Жарим сосиски. Очень рекомендую сделать это на гриле.

Приступаем к сборке хот - дога. Берем булочку, кладем в неё лист салата и сосиску. Добавляем кетчуп, горчицу, маринованные огурцы. Сверху венчаем хот - дог приготовленным ранее маринованным луком.