Хот-дог с аджикой и ялтинским луком

Name: Хот-дог с аджикой и ялтинским луком
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: Булочки для хот-догов 4 шт.; Сосиски 4 шт.; Лук ялтинский 1/2 шт.; Лист салата 4 шт.; Огурец 1-2 шт.; Помидор 1/2 шт.; Горчица 1 ч. л.; Соус:; Майонез 3 ст. л.; Аджика 2 ч. л. (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская

Хот-доги являются простым, не требующим особых кулинарных умений, способом плотного...

20-25 мин

Ингредиенты

Булочки для хот-догов 4 шт.
Сосиски 4 шт.
Лук ялтинский 1/2 шт.
Лист салата 4 шт.
Огурец 1-2 шт.
Помидор 1/2 шт.
Горчица 1 ч. л.
Соус:
Майонез 3 ст. л.
Аджика 2 ч. л. (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовьте продукты.

Огурцы можно использовать и в свежем виде, но мне хочется их слегка подмариновать. Для этого нарезаем их как можно тоньше (можно воспользоваться мандолиной), добавляем по паре щепоток соли и сахара, немножко черного перца и буквально 1/2 ч. л. уксуса 6-9%. Перемешаем и пусть постоят пока)).

Для соуса смешиваем майонез и аджику, аджики добавляем по вкусу. Перемешиваем.

Сосиски варим или жарим. Лук и помидор нарезаем тонкими полукольцами. Булочки тоже можно поджарить, подсушить, я этого не делаю, люблю мягкое тесто 🥹.

Собираем. Булочку смазываем соусом - тут тоже по желанию - можно больше, можно поменьше).

Кладем салатный лист, добавляем огурцы, лук, помидор, сосиску. Сверху можно добавить горчицы - причем, вкусно будет и со сладкой дижонской, и с нашей резкой русской 💪.