Компот из яблок

Спелые цельные без вмятин и червоточин яблоки тщательно вымыть. Уложить в стерилизованную банку.

По желанию добавить к яблокам (на 3-литровую банку): персик (2 шт.), или грушу (2 шт.), или чернослив (100 гр.), или что-либо на Ваш вкус. Возможно оставить без добавления других фруктов, но, в этом случае, необходимо увеличить количество яблок в банке до 1/3.

Воду для заливки банок закипятить, остудить до 85-90 градусов (иначе лопнет кожица яблок, компот станет мутным), залить банки.

Банки выстоять 30 минут. Слить.

Слитый настой закипятить.

В банки добавить сахар, залить настоем, закатать стерилизованными крышками.

Банки укутать, остудить.

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму Приглашаем и вас стать участником сегодня!