Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП Апельсиновый кулич с глазурью из мягкого творога
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ moodppfood
Вкусный ароматный кулич, а глазурь теперь в списке моих фаворитов 😋
🌸КБЖУ на 100 г.:...
2
3
Ингредиенты
- Форма для выпечки: 12 см. Для кулича:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мягкий творог 0% 120 г.
- Апельсиновый сок 50 г.
- Мука из зелёной гречки 70 г., можно заменить на рисовую муку
- Кукурузная мука 30 г.
- Цедра одного апельсина
- Изюм светлый 40 г.
- Разрыхлитель 5 г.
- Ванилин 1/2 ч. л.
- Подсластитель по вкусу
- Для глазури:
- Мягкий творог 0% 60 г.
- Сухое обезжиренное молоко 25 г.
- Подсластитель по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Изюм заливаем кипяточком.
2
С апельсина натираем цедру и выжимаем 50 г. сока.
3
В миске смешиваем:
2 яйца, 120 г. мягкого творога, апельсиновый сок, цедру и подсластитель.
4
Добавляем 70 г. муки из зелёной гречки или рисовой и 30 г. кукурузной муки, чайную ложку разрыхлителя (5 г.) и половину чайной ложки ванилина. Снова перемешиваем.
5
С изюма сливаем воду и добавляем его в тесто. Снова перемешиваем и перекладываем в форму для кулича (12 см.)
6
Выпекаем в разогретой до 180° духовке 45-50 минут.
7
Пока кулич в духовке, займёмся глазурью.
В миске смешиваем:
60 г. мягкого творога и сухое обезжиренное молоко, добавляем подсластитель по вкусу. Убираем в холодильник минут на 20 или до тех пор, пока куличик не будет готов.
8
На остывший кулич наносим глазурь и посыпаем посыпкой.
Глазурь по консистенции получается как очень густая сметана и не растекается.
Если убрать куличик в холодильник на ночь, она не потрескается и будет чуть гуще, примерно как мягкий пластилин.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931028
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
0
3
1
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
