Выпечка Пасха

Пасхальный кулич с изюмом и апельсином 👩‍🍳

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пасхальный кулич с изюмом и апельсином 👩‍🍳

Name: Пасхальный кулич с изюмом и апельсином 👩🍳
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: Дрожжи сухие; Мука пшеничная; Молоко; Сахар; Масло сливочное; Яйца 3 шт. + 2 покрытие + 1 белок на глазурь; Соль; Апельсиновая цедра; Изюм; Сахарная пудра; Лимонный сок; Любви

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лукошко Рецептов

Выпечка к Светлому празднику! #пасха #кулич #дрожжевойкулич #лукошкорецептов

3 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

56 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Дрожжи сухие 11 г
Мука пшеничная 550 г
Молоко 250 мл
Сахар 180 г
Масло сливочное 110 г
Яйца 3 шт. + 2 покрытие + 1 белок на глазурь
Соль 1 щеп.
Апельсиновая цедра 2 ст. л.
Изюм 150 г
Сахарная пудра 100 г
Лимонный сок 2 ч. л.
Любви 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Опара: В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар 1 ст. л. и 150 г просеянной муки, перемешать и оставить на 20 минут до появления пузырьков.

Тесто: Добавить мягкое сливочное масло, яйца, сахар, соль, апельсиновую цедру, перемешать. Следом добавить изюм и ввести оставшуюся муку, замесить тесто. Убрать тесто на расстойку в теплое место на 1 час. Спустя время тесто обмять и распределить по формочкам. Накрыть и оставить на 40 минут. Выпекать куличи в разогретой до 180°С духовке 1 час.

Белковая глазурь: Взбить белок с сахарной пудрой и лимонным соком. Остывшие куличи покрыть глазурью и украсить кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!